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Lactato

Lactato (ácido láctico) ¿Aliado o enemigo?

Después de leer decenas de artículos donde califican al ácido láctico o lactato como desecho del organismo que produce acidez y uno de los principales causantes de la fatiga, hemos querido aclarar algunos aspectos sobre este tema.

La glucólisis láctica (anaeróbica) es un medio de producir energía cuando la intensidad del ejercicio es tan alta que no es posible hacerlo de manera aeróbica (con oxígeno). Este proceso tiene más potencia (proporciona más energía) que la vía aeróbica aunque como contrapartida utiliza más combustible (glucógeno o Hidratos de Carbono). En este proceso se produce ácido láctico que inmediatamente se transforma en lactato con lo que realmente no se produce acidez. La acidez se produce por la hidrolisis del ATP ( nucleótido fundamental en la obtención de energía celular) al aumentar la intensidad. El lactato se transporta por la sangre y sirve para proporcionar energía de forma rápida a músculos, corazón y otros órganos, en resumen, contribuye a regular el metabolismo energético.

El lactato es nuestro aliado ya que proporciona energía rápida cuando nuestro organismo la necesita, en ningún caso nuestro enemigo.

Entonces os preguntaréis ¿porqué siempre se ha dicho lo contrario?

El lactato utiliza como fuente de energía el glucógeno. Nuestro glucógeno es limitado con lo que nuestro organismo tiene sistemas de protección para que las reservas nunca se queden vacías. Cuando se acumula mucho lactato en la sangre se inhibe una de las enzimas que lo transporta (LDH) para que no se pueda seguir utilizando estos sustratos mediante esta vía metabólica. En ese momento nuestro rendimiento cae ya que se pasa a utilizar vía oxidativa (aeróbica) la cual es menos potente.

En resumen, la acumulación de lactato coincide con otros procesos fatigantes y por ese motivo siempre se le había considerado el culpable. Es importante realizar entrenamiento que utilicen el lactato (a partir de 85%  de intensidad de VO2max) para que nuestro organismo cree adaptaciones para mejorar su  y transporte, producción y “lavado” y por lo tanto retrasar su acumulación.

 

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